Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Консервированный горошек на зиму

    Понравился 0 поварам Просмотрен 10221 раз
    фото рецепта: Консервированный горошек на зиму
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.40
    5 голосов
    Предлагаю приготовить консервированный горошек на зиму своими руками. Приготовление не занимает много времени и для этого совсем не требуется опыта. Получается намного вкуснее и дешевле купленного в магазине. Из этой нормы ингредиентов получается 1 пол литровая баночка.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 13

    Стерилизуем банку над паром в течение 5 минут. Крышку заливаем холодной водой доводим до кипения и кипятим 2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Берём 600 г гороха в стручках.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Очищаем горох и заливаем холодной водой.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Ставим на плиту и доводим до кипения варим горох на медленном огне 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Горох откинуть на дуршлаг.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Ложим горох в стерилизованную банку.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Наливаем в кастрюлю 240 мл холодной воды, добавляем соль.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Добавляем сахар.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Ставим на плиту и доводим до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Добавить уксус и хорошо перемешать. Отключаем плиту.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Банку с горошком залить полученным рассолом.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Хорошо закрутить крышку, перевернуть вверх дном и накрыть полотенцем до полного остывания. Хранить в холодильнике или погребе.

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита !

    Фото приготовление рецепта: Консервированный горошек на зиму шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Отличная заготовка на зиму!
    5 июля 2021 09:41
    Ответить
    the_dream
    Спасибочки)
    5 июля 2021 20:54
    Ответить
    the_dream
    Спасибо девочки)))
    4 июля 2021 19:21
    Ответить
    тамара агапитова
    Какая красота!
    4 июля 2021 17:54
    Ответить
    Zoya7
    Какая прелесть!!
    4 июля 2021 17:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам