Салат Оливье с зеленым луком
Сегодня предлагаю приготовить салат Оливье для своих гостей или домашних. Свежесть этому рецепту привычного салата Оливье придает добавление перьев зелёного лука.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Колбаса вареная 70 г
- Огурец консервированный 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Горошек зеленый 100 г
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 40 г
- Майонез 2 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Заранее отварите картофель в мундире, подсолив воду. Картофель в мундире почистите и нарежьте на кубики, выложите в салатник.
Шаг 2 из 9
Мелкими кубиками нарежьте вареную колбасу.
Шаг 3 из 9
Нарежьте мелко консервированные огурцы.
Шаг 4 из 9
Яйца отварите вкрутую в подсоленной воде. Почистите яйца, нарежьте кубиками, добавьте в салатник.
Шаг 5 из 9
Морковь заранее отварите, нарежьте кубиками и выложите в салат.
Шаг 6 из 9
Добавьте в салат консервированный зелёный горошек, предварительно слив с горошка рассол.
Шаг 7 из 9
Посолите салат Оливье по вкусу, добавьте заправку из майонеза.
Шаг 8 из 9
Перемешайте все ингредиенты салата Оливье с майонезом, перья зеленого лука мелко нарежьте и выложите в салат.
Готово!
С помощью кулинарного кольца для приготовления салатов придайте форму салату Оливье. Верх салата можно украсить перьями зеленого лука. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!