Салат «Букет апельсиновых маков»
Легкий салат с изящным оформлением.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Запеченная куриная грудка 125г
- Апельсин 1 шт
- Пол моркови отварной
- Щепотка мака
- Укроп
- Соль морская по вкусу
- Растительное масло 1 ст.л.
- Лимонный сок 1-2 ч.л.
- Маринад на 1 куриную грудку :
- Горчица 1 ч.л. с горкой
- Свежий имбирь 1 ч.л.
- Соевый соус 2 ч.л.
- Соль морская маленькую щепотку
- Карри щепотка
- Паприка на кончике ножа
Приготовление~более 1 часа
Куриную грудку вымыть, обсушить.
Приготовить маринад, смешав все указанные ингредиенты.
Разрезать вдоль на 2 части.
Замариновать мясо на 2-3 часа.
Выложить в фольгу. Запечь при 200 градусах в течение 40 мин.
Дать остыть. Выделить из апельсина мякоть.Нарезать крупно.
Нарезать запеченную курицу ломтиками соразмерными с ломтиками апельсина. Смешать мясо, апельсин, раст. масло, соль и сок лимона.
Выложить на тарелку и украсить укропом и "маками" - тонкими слайсами из моркови. Серединку выполнить из запаренного в кипятке мака (отцеженного).
Приготовить маринад, смешав все указанные ингредиенты.
Разрезать вдоль на 2 части.
Замариновать мясо на 2-3 часа.
Выложить в фольгу. Запечь при 200 градусах в течение 40 мин.
Дать остыть. Выделить из апельсина мякоть.Нарезать крупно.
Нарезать запеченную курицу ломтиками соразмерными с ломтиками апельсина. Смешать мясо, апельсин, раст. масло, соль и сок лимона.
Выложить на тарелку и украсить укропом и "маками" - тонкими слайсами из моркови. Серединку выполнить из запаренного в кипятке мака (отцеженного).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!