Теплый салат с курицей яблоком и изюмом
Салат по индийскому рецепту, но не острый. Вместо пасты карри, здесь сухие специи карри.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили по вкусу
- Карри 1 чай.лож.
- Изюм кишмиш 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Йогурт 1 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим продукты.
Шаг 2 из 6
Разогреть сковороду с маслом и выложить сначала мясо курицы (нарезать полосками 2 сантиметра). Жарить минуты 2 до белого цвета. Следом выложить лук репчатый, нарезанный полукольцами. Убавить огонь и жарить до мягкости лука. Добавить перец чили.
Шаг 3 из 6
Выложить изюм (замачивать заранее не нужно), посолить, поперчить, добавить приправу карри и жарить минут 5. В конце высыпать чеснок, мелко нарезанный.
Шаг 4 из 6
Нарезать красный лук и яблоко.
Шаг 5 из 6
Все ингредиенты соединить в салатнике и заправить йогуртом с майонезом.
Готово!
Подавать теплым.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!