«Сельдь под шубой» из овощей и плавленого сыра
"Сельдь под шубой" из овощей и плавленого сыра. Не знаю как у вас, но у меня этот салат вызывает ностальгию по моему детству. Но и сейчас я не забываю его и периодически готовлю, добавляю плавленый сыр, мне так вкуснее.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Филе сельди 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Майонез 100 гр.
- Уксус 9% 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Овощи и яйца предварительно отварить. Очистить.
Шаг 2 из 10
Филе сельди нарезать мелким кубиком, добавить нарезанный мелким кубиком лук. Заправить растительным маслом и сбрызнуть уксусом. Перемешать.
Шаг 3 из 10
Салат будем формировать через кулинарное кольцо. На дно выложить сельдь с луком.
Шаг 4 из 10
Картофель натереть на мелкую терку. Выложить на сельдь. Хорошо прижать ложкой.
Шаг 5 из 10
Смазать майонезом.
Шаг 6 из 10
Морковь натереть на мелкую терку. Выложить на картофель. Смазать майонезом.
Шаг 7 из 10
Так же натереть и куриное яйцо. Смазать майонезом.
Шаг 8 из 10
На мелкую терку натереть плавленый сыр. Смазать майонезом.
Шаг 9 из 10
В конце выложить натертую свеклу. Обильно смазать майонезом. Отправить в холодильник на пару часов для пропитки.
Готово!
Аккуратно снять форму. По желанию украсить как я, или ваша фантазия. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!