Заморозка свеклы для хранения
Хочу предложить вам такой простой способ сохранить свеклу в морозильной камере. Использовать её можно в борщи, вторые блюда, для салатов и маринования. При хранении не теряет внешнего вида и полезных качеств.
Ингредиенты
- Свекла любое количество
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Свеклу тщательно вымыть.
Шаг 2 из 7
Очистить от кожуры.
Шаг 3 из 7
Нарезать очень тонко соломкой. Это пожалуй самый трудоемкий процесс.
Шаг 4 из 7
Разложить по пакетам, не более 500 г в один.
Шаг 5 из 7
С пакетом максимально удалить воздух, завязать.
Шаг 6 из 7
Сложить в морозильную камеру. Заморозить.
Готово!
Зимой я всегда варю борщи из вот такой вот заготовки. Предварительно размораживать её не нужно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!