Мясной салат со сливой
Салат на основе куриного мяса со сливой и овощами.
Ингредиенты
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Слива 3 шт
- Грудка куриная 100 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Выньте из сливы косточку и нарежьте на четвертушки.
Шаг 2 из 4
Помидоры вымойте и порежьте ломтиками. Болгарский перец сначала разрежьте, выньте из него семена и только потом уже тщательно вымойте и внутри и снаружи. Семена у него могут быть горькие, особенно это часто бывает у зеленого сорта. Перец порежьте соломкой. Смешайте перец, помидоры и сливу в глубокой миске.
Шаг 3 из 4
Куриное филе отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Можно использовать вместо куриного филе индюка. Будет не менее вкусно. На счет заправки, я всегда отдаю предпочтение оливковому маслу. Но в данном случае для тех кто любит - сметана будет весьма кстати. Относительно соли, то это на свой вкус.
Готово!
Готовый салат можно подавать сразу же после приготовления, а можно охладить в холодильнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!