Студенческая подливка из сосисок
Такая подливка это очень по студенчески, когда осталось очень мало продуктов, а кушать хочется. Получается очень вкусно. Такую подливку можно подать к любому гарниру.
Ингредиенты
- Буженина 100 гр
- Сосиски 4 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Сок томатный 1 стакан
- Вода 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст. л.
- Масло растительное 30 мл
- Петрушка 1 пучок
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Сосиски очистить от упаковки. Каждую разрезать пополам и потом на полукольца. Если берете сардельки, то можно нарезать еще на более мелкие кусочки.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук нарезать кубиком.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжариваем до румяности лучок.
Шаг 4 из 7
Добавляем сосиски и обжариваем 2 минуты.
Шаг 5 из 7
Добавляем муку. Жарим 3 минуты.
Шаг 6 из 7
Вливаем воду. Добавляем томат. Перемешиваем и разбивая комочки доводим массу до однородности подливки. Нарезаем буженину кубиком и добавляем в подливку.
Готово!
Измельчаем зелень. Добавляем в подливку. Солим, перчим, можно добавить других специй. Выключаем. Подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
bvlena,
Спасибо девочки.