Салат с булгуром и виноградом
Легкий пикантный салатик с необычным сочетанием отварного булгура, красного винограда и кусочков сыра. Мятная нотка в салате добавляет ему свежести. Отлично подходит для ужина под бокал красного вина!
Ингредиенты
- Булгур 1 ст.
- Виноград красный 10 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Мята 1 ч.л.
- Соль 0,1 ч.л.
- Перец белый 0,1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Берем заранее отваренный булгур. Отварить его можно как в воде, так и на пару. В последнем случае он точно останется рассыпчатым. Складываем крупу в салатник.
Шаг 2 из 7
Добавляем красный виноград. Каждую ягоду предварительно разрезать на половинки или четвертинки.
Шаг 3 из 7
Сыр режем кубиками.
Шаг 4 из 7
Посыпаем сушеной мятой. Если есть свежая мята, используйте ее.
Шаг 5 из 7
Добавляем соль и белый перец.
Шаг 6 из 7
Добавляем немного оливкового масла. Перемешиваем салат.
Готово!
Салат с булгуром и виноградом готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!