Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8772 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
ОльгаЧ
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Булгур в мультиварке с вареным мясом
Булгур в мультиварке в вареным мясом. Булгур можно заменить на рис. ...
13.03.2018, 18:36
lorik26
Булгур с грибами
Булгур с грибами. Это блюдо можно приготовить на завтрак и подать ка ...
20.07.2020, 15:45
lorik26
Салат с булгуром и баклажанами
Яркий и летний салатик из булгура и нескольких видов овощей обязател ...
15.02.2015, 14:23
OdryParker
Ризотто из булгура с горошком и сыром
Ризотто из булгура с горошком и сыром. Горошек у меня зеленый заморо ...
07.03.2017, 19:38
lorik26
Булгур с морковью и зеленым горошком
Сытное блюдо для постного стола. Попробуйте ;) ...
08.12.2013, 11:42
ОльгаЧ
Булгур с помидорами под сыром
Булгур с помидорами под сыром. Хочу поделиться с вами рецептом приго ...
17.05.2017, 13:35
ihajse
Булгур и киноа с оливками
Булгур и киноа с оливками. Эта смесь из круп с добавлением оливок, р ...
21.10.2019, 14:28
lorik26
Салат Табуле с манго
Представляю Вашему вниманию известный арабский салат "Табуле" с моим ...
20.08.2014, 09:28
ОльгаЧ
Булгур с овощами в кастрюле
В качестве вкусного и довольно необычного блюда советую приготовить ...
26.06.2020, 15:35
yulia1995
Булгур с морской капустой и куриным филе
Предлагаю не совсем обычное сочетание булгура с салатом из морской к ...
19.12.2018, 17:15
Senata