Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8704 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Салат с фасолью, картофелем, грибами и помидором
Перед Вами быстрый салат из консервированной белой фасоли, маринован ...
07.03.2019, 09:26
ОльгаЧ
Салат из фасоли и овощей с о.Мальорка
В жаркие летние дни обедает и ужинает Испания сытными салатами из б ...
28.02.2016, 23:11
barska
Салат из фасоли с сыром и крабовыми палочками
Салат из фасоли с сыром и крабовыми палочками и вареными яйцами. доб ...
28.08.2019, 15:27
lorik26
Винегрет с фасолью и горошком
Кто-то любит винегрет с фасолью, кто-то с горошком, кто-то не кладет ...
24.04.2015, 17:51
Тория
Острая фасоль с овощами
Очень полезное и вкусное блюдо. Фасоль хорошо подходит для постных д ...
18.02.2017, 10:43
Ира Ли
Постный борщ с белой фасолью
Сегодня приготовим постный борщ с белой фасолью. Борщ хоть и постны ...
01.04.2021, 11:19
Nadin 05
Салат со стрелками чесока
Салат имеет приятный, не яркий чесночный вкус благодаря стрелкам чес ...
17.03.2015, 16:36
Тория
Салат "крестьянка"
Салат - закуска "Крестьянка". Салат готовится из заранее сваренной ф ...
07.06.2018, 16:46
lorik26
Острый фасолевый суп на беконе
Острый фасолевый суп на беконе. Это первое блюдо приготовлено в мекс ...
03.09.2018, 09:52
lorik26
Суп фасолевый постный
В постное меню предлагаю включить суп с фасолью. А чтобы не тратить ...
14.04.2018, 20:28
тамара агапитова

ОльгаЧ