Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8131 раз

Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.

Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.

Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.

Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.

Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.

Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Ризотто с мидиями
Это очень вкусно.
16.04.2015, 19:39
ihajse
Рис с шампиньонами
Вкусный и сытный обед или ужин.
03.02.2014, 17:36
Тория
Острый рис с бананом
Удивительно вкусное блюдо получается из совсем казалось бы несочетае ...
16.04.2016, 19:54
bvlena
Венгерская запеканка из квашеной капусты и риса
Из похожих продуктов разные народы смогли изобрести собственные непо ...
04.05.2012, 21:07
barska
Рис с сыром и лимоном
Очень вкусный и приятный рис. Получается путем добавления твердого с ...
16.06.2015, 15:04
Oduvanchik
Ролл с соленым лососем огурцом и сыром в кунжуте
Вкусный ролл с лососем.
10.04.2015, 18:11
ihajse
Ролл с крабовой палочкой и сыром с огурцом в тесте
Очень вкусно. Советую всем.
10.04.2015, 19:40
ihajse
Рис с петрушкой и лаймом
Нетрадиционный гарнир рис с лаймовым соком, дополненный приправами п ...
20.11.2011, 13:18
belis07
Ролл Морское ассорти
Хорошее сочетание вкуса, попробуйте вам понравиться. ...
11.04.2015, 13:06
ihajse
Рис со шпинатом
В шпинате очень много железа, которое легко усваивается. Тут есть од ...
06.02.2019, 18:57
тамара агапитова