Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 7908 раз

Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.

Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.

Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.

Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.

Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.

Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Рисовая запеканка с яблоками
Вкусная, бабушкина рисовая запеканка. ...
26.01.2015, 22:42
GLAVBYX
Рисовый суп с овощами
Этот суп хорош своей простотой и одновременно - полезностью, доступн ...
31.05.2016, 11:12
ONeil
Рисовая каша с кокосовой стружкой и сухофруктами
Рисовая каша с кокосовой стружкой и сухофруктами. Такая каша уж точн ...
17.11.2019, 14:10
lorik26
Рис с курицей и грибами
Рис с курицей и грибами - это отличный вариант блюда для обеда или у ...
30.07.2020, 08:35
Nadin 05
Классический турецкий пилав с вермишелью
Классический варинт турецкого риса-гарнира, который Вы можете встрет ...
12.08.2012, 20:59
barska
Рисовая молочная каша
Вкусная молочная рисовая каша как в детстве ...
21.12.2014, 21:04
Ksenia 29
Ризотто со сливками и листочками тимьяна
Ризотто со сливками и листочками тимьяна. Для приготовления этого бл ...
27.09.2019, 14:29
ihajse
Острый рис со спаржевой фасолью на гарнир
Пример вкусного, в полной мере насыщающеного гарнира — рис с овощами ...
13.02.2018, 11:46
Marina30
Быстрый плов с куриным бедром
Быстрый плов с куриным бедром. Предлагаю вашему вниманию плов с кури ...
04.12.2019, 16:05
lorik26
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками. Сытная, сочная и очень ...
28.08.2020, 16:20
lorik26