Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8547 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Свиные котлеты с булгуром
Свиные котлеты с булгуром. Очень сочные и вкусные котлеты получите н ...
31.10.2018, 11:41
lorik26
Булгур с баклажанами и соусом песто
Вкусный, сытный и оригинальный гарнир из булгура с баклажаном, в пря ...
18.10.2020, 19:19
MarinaMMI
Булгур с печеным перцем
Кус кус больше напоминает макаронные изделия, булгур же отчасти напо ...
31.01.2015, 11:02
МарияС
Булгур в мультиварке с вареным мясом
Булгур в мультиварке в вареным мясом. Булгур можно заменить на рис. ...
13.03.2018, 18:36
lorik26
Булгур с овощами в мультиварке-скороварке
Предлагаю Вам приготовить булгур с овощами в мультиварке-скороварке. ...
30.01.2022, 18:24
YulyaMukuta
Каша из булгура с овощами
Булгур - крупа, которая появилась на наших прилавках относительно не ...
25.10.2021, 19:22
Zoya7
Булгур с баклажаном
Булгур с баклажаном. Это блюдо Турецкой кухни - изумительный плов с ...
28.09.2016, 16:06
lorik26
Салат из булгура с жареной брокколи
Салат из булгура и жаренной брокколи. В этом салате удачно сошлись в ...
28.02.2018, 00:59
lorik26
Салат из булгура с домашней ветчиной и вешенками
Салат из булгура с ветчиной домашнего приготовления или магазинной, ...
23.02.2016, 14:29
lorik26
Булгур с фаршем
Хочу поделиться с Вами рецептом булгура с куриным фаршем, луком и мо ...
31.01.2021, 09:34
YulyaMukuta

ОльгаЧ