Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8021 раз

Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.

Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.

Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.

Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.

Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.

Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Булгур с мясом в томате
Булгур с мясом утки и болгарским перцем в томате. Мясо в этом рецепт ...
27.01.2022, 21:12
YulyaMukuta
Салат с булгуром
Салат из булгура со сладким перцем, зернами граната и зеленью петруш ...
16.01.2014, 18:20
Татьяна Маражо
Ночной булгур на завтрак
Ночной булгур на завтрак. Если у вас нет времени утром на приготовле ...
17.04.2020, 20:39
lorik26
Салат Табуле с тунцом
Вариант салата Табуле с тунцом. Попробуйте ;) ...
30.04.2014, 15:40
ОльгаЧ
Салат из свежих овощей с булгуром
Салат из свежих овощей и смеси салатных листьев - простое и любимое ...
29.02.2016, 17:57
barska
Булгур с грибами и курицей
Булгур с грибами и курицей . Хочу предложить вам рецепт приготовлени ...
15.05.2017, 12:02
ihajse
Булгур с фаршем
Хочу поделиться с Вами рецептом булгура с куриным фаршем, луком и мо ...
31.01.2021, 09:34
YulyaMukuta
Фрикадельки из булгура
Блюдо турецкой кухни. Очень сытные шарики из пшеничной крупы (булгур ...
30.09.2013, 09:19
barska
Булгур с овощами
Предлагаю вам приготовить булгур с грибами и зеленым горошком. Получ ...
21.10.2021, 18:23
YulyaMukuta
Салат «Табуле»
Восточный салат «Табуле» - необычайно легкое, освежающее и очень вку ...
25.04.2013, 00:28
Елена Калинина