Пророщенная пшеница
Приготовьте таким образом зерно пшеницы и будете здоровы. Она содержит витамины В, А, Е, Ф. Перечислять можно долго чем она полезна, но я хочу предложить ее выращивать и добавлять в салаты, в супы, в выпечку или просто ее есть. Она сладковатая и приятная на вкус.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Нам нужна пшеница и вода. Вода должна быть чистая, без хлорки. Я использую талую воду.
Шаг 2 из 6
Залить водой зерно, то что всплывет, нужно выбросить. Еще такой момент - если зерно травленное, тогда оно всплывает. Такое зерно проращивать нельзя.
Шаг 3 из 6
Уже в чистой воде зерно оставить на часов 6-8.
Шаг 4 из 6
Затем воду слить и выложить зерно на плоское блюдо.
Шаг 5 из 6
Накрыть мокрой марлей или салфеткой из хлопка. Лучше блюдо поставить на солнечную сторону и через сутки-двое появятся ростки. Их уже можно употреблять в пищу. Еще важный момент - марля всегда должна быть мокрой, иначе зерно высохнет и процесс остановится. Поэтому нужно подливать воду.
Готово!
Такую пшеницу можно хранить в холодильнике дня три в закрытой посуде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!