Мясо с черносливом и кабачком
Чернослив всегда выгодно смотрится в блюдах из мяса. Чернослив вяленый придает мясу вкус копчения и легкий аромат дымка.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо индейки 600 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Чернослив 10 шт
- Масло растительное 50 мл
- Соль
- Специи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мясо индейки нарезать на кусочки. Без соли обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 5
Подготовить овощи. Их следует нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец и лук я нарезала полукольцами, а морковь натерла на терке. Кабачок нарезала кубиком.
Шаг 3 из 5
Нарезанные овощи добавляем к обжаренному мясу. Тушим все вместе до готовности. Овощи станут мягкими, а мясо более сочным.
Шаг 4 из 5
Чернослив нарезаем небольшими кусочками и добавляем к мясу.
Готово!
Блюдо следует поперчить и посолить. Приправьте блюдо другими специями по вашему вкусу. Доведите блюдо до вкуса и подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!