Фунчоза с индейкой и овощами
Фунчоза с индейкой и овощами - это блюдо корейской кухни хорошее тем, что можно приготовить намного заранее подачи на стол. Это блюдо может хранится в холодильнике в течении трех дней. Но в холодные дни мне больше нравится это блюдо в теплом виде. Но все же - это холодный салат.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мясо индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо индейки 200 гр.
- Фунчоза 200 гр.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Соевый соус 4 шт.
- Мед натуральный 2 чай.лож.
- Кориандр 2 чай.лож.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Мясо индейки или свинины, курицы окунуть в маринад и поставить в холодильник на ночь. Маринад - 2 ст.лож. соевого соуса, 1 чай.лож. меда, 1 чай.лож. кориандра.
Шаг 2 из 8
Теперь овощи. Нарезать огурец и морковь овощечисткой или натрите на корейской терке. Маринад как и для мяса - 2 ложки соуса, мед, кориандр. Перемешать и в холодильник на 2-4 часа.
Шаг 3 из 8
По истечении времени - мясо нарезать соломкой.
Шаг 4 из 8
И жарить на сильном огне до готовности.
Шаг 5 из 8
Фунчозу замочить крутым кипятком. Я замачивала на ночь, а на следующий день слила воду и нарезала мельче.
Шаг 6 из 8
И отправила в мясо, что бы чуть согреть пасту. Или сразу отправлять в салат без подогрева.
Шаг 7 из 8
Вынуть овощи из холодильника и соединить все продукты. Мясо добавлять можно в горячем виде, прямо с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!