Свиные рёбрышки с картофелем в мультиварке
Ах, свиные рёбрышки - это поистине замечательный ингредиент любого сытного мясного блюда! В супе, поджаренные на гриле, копчёные в коптильне - рёбрышки не оставят равнодушным ни одного едока на свете!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 700 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 400 гр.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Мало того, что блюдо очень вкусное, так оно ещё и чрезвычайно лёгкое в приготовлении! Вот какие основные ингредиенты нам понадобятся.
Шаг 2 из 8
Рёбрышки рубим на порционные куски. Если у вас попалась грудная кость, то удалите её, но не выбрасывайте: когда вам понадобится приготовить мясной бульон - эта косточка придётся как нельзя кстати!
Шаг 3 из 8
В мультиварке на режиме "Выпечка" обжариваем на растительном масле рёбрышки в течение 20-25 минут.
Шаг 4 из 8
Тем временем, нарезаем лук и морковку мелко-мелко. Когда рёбрышки обжарятся, добавляем к ним лук и продолжаем жарить всё в течение 5 минут.
Шаг 5 из 8
Затем кладём в чашу мультиварки морковь и, в очередной раз не меняя режим, обжариваем её содержимое ещё 5 минут. На этом этапе мы солим и приправляем любимыми специями мясо с овощами.
Шаг 6 из 8
Средними кусочками режем картофель.
Шаг 7 из 8
Закладываем картофель в мультиварку, перемешиваем её содержимое и заливаем туда ровно столько воды, чтобы она почти полностью покрывало овощи и мясо. Режим "Выпечка" не меняем, устанавливаем время приготовления - 50 минут, закрываем крышку мультиварки и ждём, пока она сама довершит начатое нами.
Готово!
Готовое блюдо по желанию посыпаем свежим зелёным луком или другой зеленью и подаём горячим. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!