Салат, родом из Болгарии
Это овощной салат, в состав которого входят помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, оливки и изюминкой является брынза. Вкусный, ароматный, полезный салат, который может послужить гарниром к мясу.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Оливки зеленые 70 г
- Брынза 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Сахар 1 щепотка
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры моем и нарезаем произвольно, лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 5
Огурцы нарезаем кусочками,
Шаг 3 из 5
Перец моем, очищаем от семян, нарезаем полосками, зеленый лук измельчаем. Соединяем все овощи, солим, перчим. Для соуса смешиваем масло, уксус и сахар, слегка взбиваем и заправляем салат.
Шаг 4 из 5
Салат выкладываем на блюдо и сверху помещаем порезанную на тонкие кусочки брынзу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!