Дип из творога и зеленого горошка с мятой
Этот густой соус (дип) можно использовать как намазку или пасту для бутербродов. В качестве основы для закуски отлично подойдут ржаные хлебцы. Мяту можно взять как свежую, так и сушеную.
Ингредиенты
- Творог 100 гр.
- Горошек зеленый 100 гр.
- Чеснок 1 шт.
- Мята 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Зеленый замороженный горошек варим в воде с добавлением сахара (таким образом мы сохраним цвет горошка).
Шаг 2 из 7
В чашу блендера кладем творог.
Шаг 3 из 7
Добавляем мяту, чеснок, соль, перец.
Шаг 4 из 7
Сваренный горошек перекладываем из кипящей воды в ледяную воду, остужаем. Затем сливаем и отправляем в чашу блендера.
Шаг 5 из 7
Пюрируем массу блендером.
Шаг 6 из 7
На ржаные хлебцы выкладываем колечки помидора.
Готово!
Сверху выкладываем намазку. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!