Кексы с творогом.
В эти выходные стоял вопрос - запеканка творожная, или шоколадные кексы, я решила, что соединю два блюда в одно) Скажу прямо, получилось Очень даже не плохо )
Ингредиенты
- Творог 125 гр.
- Сахарная пудра 2 ст,л,
- Ванильный сахар 1 пач.
- Мука 50 гр.
- Крахмал 50 гр.
- Разрых.теста 1 ч,л,
- Какао 2 ч,л,
- Сахар по вкусу
- Йогурт питьевой 150 мл.
- Яйцо 1 шт
- Масло растит. 50 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Начинку (творог, пудра и ванильный сахар) смешать в пасту.
Шаг 2 из 6
Отдельно смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель.
Шаг 3 из 6
Миксером, блендером смешать яйцо, йогурт, масло. Затем добавить мучную смесь и все хорошенько перемешать, чтоб тесто было без комков.
Шаг 4 из 6
Формочки смазать немного маслом и выкладываем - 1 ст.л. теста, сверху начинка и сверху опять тесто, так, чтоб накрыло начинку.
Духовку нагреваем до 180 градусов и отправляем кексы на 20 мин.
Духовку нагреваем до 180 градусов и отправляем кексы на 20 мин.
Шаг 5 из 6
Вот такие они получаются из печи )
Дайте им остыть прям в формах.
Дайте им остыть прям в формах.
Готово!
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой и все, готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!