Миндальная ватрушка
Все мы пробовали ватрушку. Нам часто ее давали в школе. Помните, эту кругленькую булочку с начинкой из творога внутри? Незнаю как вы, а я все время выгрызала начинку. Но мало кто знает почему эта булочка получила такое название. Давайте разберемся в этом: Булочка была названа так, в честь бога Ватра. Ватра - бог домашнего очага и уюта у персов. Ватрушка похожа на яркое солнышко с начинкой внутри. Раньше ее готовили только из творога, а сейчас для начинки используют варенье или овощи. Я предлагаю вам рецепт ватрушки с орехами.
Ингредиенты
- Творог 50 г.
- Ягоды 50 г.
- Миндаль 20 г.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Молоко 50 мл.
- Мука пшеничная 30 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Итак приступаем: Яйцо взбейте с сахаром до образования устойчивой пены. Миндаль крупно порубите.
Шаг 2 из 4
К яйцу подмешайте молоко, муку, протертый творог, миндаль, перемешайте.
Шаг 3 из 4
Разлейте смесь по формам и запекайте при 160С в течение часа.
Готово!
Выложите на тарелку, подавайте холодной с молоком или ягодами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!