Фреш салат с утиной грудкой и пармезаном
Представляю вашему вниманию очень вкусный и в тоже время легкий салат с утиной грудкой, овощами, миксом салата, кунжутом и пармезаном. Заправка горчичная. Приготовьте. Вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка утиная 120 гр.
- Соевый соус 20 мл.
- Горчица 35 гр.
- Итальянские травы щепотка
- Лимон долька
- Масло растительное 30 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Салат 100 гр.
- Руккола 40 гр.
- Масло оливковое 30 мл.
- Огурец 100 гр.
- Помидор 50 гр.
- Кунжут 10 гр.
- Сыр пармезан 10 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для начала необходимо нарезать утиную грудку на полоски.
Шаг 2 из 9
Далее замариновать утиную грудку в соевом соусе.
Шаг 3 из 9
Далее добавить специи по вкусу, итальянские травы и сок с дольки лимона. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Далее обжарить утиную грудку на растительном масле.
Шаг 5 из 9
Помыть и обсушить лист салата и рукколу.
Шаг 6 из 9
Далее добавить огурец нарезанный соломкой.
Шаг 7 из 9
Приготовить заправку для этого оливковое масло соединить с горчицей, хорошо перемешать.
Шаг 8 из 9
Заправить салат, выложить горкой на тарелку, далее выложить утиную грудку и помидор.
Готово!
Готовый салат посыпать пармезаном и кунжутом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!