Добавить или исключить ингредиенты

Мясной рулет с беконом и грибной пастой

17-04-2021, 15:44 Понравился 0 поварам Просмотрен 4915 раз

ihajse(4.48)

5005 рецептов

17-04-2021, 15:44

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Мясной рулет с беконом и грибной пастой. Хочу поделится с вами очень вкусным мясным рулетом. Прекрасно смотрится на праздничном столе. Можно кушать вместо колбасы. Попробуйте.

Ингредиенты

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка утиная
Тип блюда:Обед

Приготовление2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 8

Подготовим грибную пасту. Обжарить овощи и грибы. Посолить и поперчить. Перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с беконом и грибной пастой шаг №1

Шаг 2 из 8

Мясо, я использую утиную грудку нарезать на кусочки. Отбить кулинарным молотком.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с беконом и грибной пастой шаг №2

Шаг 3 из 8

Выложить на пищевую пленку друг к другу. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с беконом и грибной пастой шаг №3

Шаг 4 из 8

Посыпать желатином.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с беконом и грибной пастой шаг №4

Шаг 5 из 8

Далее выложить тонко нарезанный бекон.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с беконом и грибной пастой шаг №5

Шаг 6 из 8

На край выложить грибную пасту. Еще раз посыпать желатином.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с беконом и грибной пастой шаг №6

Шаг 7 из 8

Аккуратно завернуть в пищевую пленку. Нужно очень плотно. Придать нужную форму рулету. Поделать проколы иголкой. Запекать час при 180С. Дать полностью остыть на холоде. Снять пленку.