Жареный карп
Очень люблю жареную рыбу, особенно карпа. Предлагаю приготовить карпа, жареного в кукурузной муке. Рыбка получается яркого цвета и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Карп 500 гр.
- Мука кукурузная 0,5 ст.
- Масло подсолнечное для жарки
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Кунжут по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Почистить рыбу, нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 6
Посолить, поперчить, добавить специи и кунжут. Оставить на 30 минут.
Шаг 3 из 6
Обмакивать кусочки в кукурузной муке.
Шаг 4 из 6
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом, жарить рыбу под крышкой с каждой стороны до готовности.
Шаг 5 из 6
Вот такого золотистого цвета рыба получается.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!