Смородиновый соус из базиликом

ihajse

11-07-2016, 23:10

0 голосов

Приготовила просто обалденный соус как к постному мясу так и к десертам, например полить мороженное. Смородиновый соус с базиликом очень ароматный и с присущей смородине кислинкой.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Смородина черная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Для начала ягоды черной смородины очистить от хвостиков.

Шаг 2 из 5

Далее залить ягоды не большим количеством воды и уваривать на очень медленном огне.

Шаг 3 из 5

Далее добавить сахар. Соус не должен быть сладким, он должен быть с кислинкой. Перемешать и продолжать уваривать до загустения.

Шаг 4 из 5

Далее вылить соус в чашу блендера и добавить базилик. Перебить до однородной массы.

Готово!

Приятного аппетита.