Говядина с овощами
Говядина с овощами. Это вкуснейшее блюдо готовится на минимальном огне час, а если вы не спешите - готовьте его часа два, так оно будет еще вкуснее. Здесь мясо будет тушиться, а картофель готовиться на пару.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина мякоть 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Тимьян сушеный 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Порошок чесночный 0,5 чай.ло
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Мякоть говядины нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и посыпать тимьяном.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить с двух сторон. Когда мясо обжарится, добавить крупно нарезанный лук. Жарить до мягкости на минимальном огне.
Шаг 3 из 6
Залить водой, что бы покрыла мясо с луком, но не больше.
Шаг 4 из 6
Морковь на резать кружочками толщиной 0,5-0,7 см. Разложить на мясо.
Шаг 5 из 6
Картофель разложить на морковь. Если картофель большой - разрезать на две части, маленький разложить целый. Смешать сухой чеснок, мускатный орех и сухой имбирь - посыпать картофель и посолить. Накрыть крышкой, поставить на минимальный огонь на час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!