Капуста тушеная с говядиной
Тушеную капусту, как правило, подают в виде гарнира к основному блюду. Но, если потушить капусту вместе с тонкими кусочками говядины, это блюдо станет полноценным и очень вкусным ужином.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина мякоть 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 300-400 г
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Говядину нарезаем тонкими кусками.
Шаг 2 из 7
Сковородку с подсолнечным маслом разогреваем, выкладываем мясо и обжариваем 3-5 минут.
Шаг 3 из 7
Чистим и режем лук с морковкой.
Шаг 4 из 7
Овощи высыпаем к мясу, перемешиваем и готовим минут 15 на малом огне под крышкой.
Шаг 5 из 7
Тонко шинкуем капусту и перекладываем ее в сковороду.
Шаг 6 из 7
Добавляем соль, свеже молотый черный перец и лавровый лист. Готовим еще минут 15, периодически помешивая.
Готово!
Капусту тушеную с говядиной подаем горячей, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!