Закусочные огурцы с морковью и перцем
Закусочные огурцы с морковью и перцем. Этот закусочный салат готовится быстро и улетает со стола так же. Можно хранить неделю в холодильнике. А готов будет уже через 30 минут, но лучше пусть постоит ночь.
Ингредиенты
- Огурец 350 гр.
- Перец болгарский 60 гр.
- Морковь 90 гр.
- Чеснок 4 шт.
- Сельдерей листовой 3 веточки
- Перец чили по вкусу
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Кунжут 3 ст лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать крупно огурцы.
Шаг 2 из 9
Морковь соломкой.
Шаг 3 из 9
Соломкой болгарский перец.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезать чеснок, перец чили и листья сельдерея.
Шаг 5 из 9
Влить уксус, соевый соус, соль...
Шаг 6 из 9
Сахар. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Разогреть кунжут, но не жарить до готовности. Влить оливковое масло и довести до кипения.
Шаг 8 из 9
Горячее масло вылить в салат, перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!