Малосольные огурцы с хреном
Малосольные огурцы с хреном. У каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт малосольных огурцов. Хочу предложить приготовить огурцы с хреном, но не свежим, а уже тертым - в банках. Можно использовать белый хрен или со свеклой. Огурцы получаются очень вкусные, ароматные, хрустящие.
Ингредиенты
- Огурец 500-600 гр
- Хрен тертый 1 ст.лож.
- Укроп 3 шт.
- Чеснок 3-4 шт.
- Соль 2 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Вода 500 мл.
- Перец черный 7-8 шт.
- Семена горчицы 1 чай.лож.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Вымыть хорошо огурцы. В банку 1 литр кладем на дно укроп, ложку с горкой хрен.
Шаг 2 из 6
Чеснок нарезать пластинами, высыпать перец горошком, семена горчицы.
Шаг 3 из 6
Закладываем в банку огурцы. Можно попки срезать.
Шаг 4 из 6
В кастрюле довести до кипения воду с солью и сахаром.
Шаг 5 из 6
Заливаем в банку - этой жидкости хватит на одну банку. Закрыть крышкой и дать полностью остыть. Можно оставить при комнатной температуре на ночь, а потом в холодильник. На следующий день огурцы готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!