Жареная свинина с баклажаном и шпинатом
Жареная свинина с баклажаном и шпинатом. Предлагаю вам к обеду или на ужин приготовить очень вкусную свинину с грибами, баклажаном и шпинатом. Можно использовать как добавку к картофелю или любимой каше.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Баклажан 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Вешенки 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Шпинат пучок
- Соевый соус 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Нарезать овощи и мясо.
Шаг 3 из 6
На растительном масле обжарить кусочки свинины до золотистого цвета.
Шаг 4 из 6
Далее добавить баклажаны, грибы, у меня вешенки, лук и чеснок. Продолжать обжаривать. По времени это 10 - 15 минут.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить нарезанные листья шпината. Полить соевым соусом. Посыпать специями. Обжарить в течении 5 минут.
Готово!
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!