Свинина с куриной печенью и овощами в мультиварке
- Свинина 350 г
- Печень куриная 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Баклажан 0,5 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 3 ст лож.
Подготовьте нужные ингредиенты. Сразу включите мультиварку, в чашу налейте растительное масло и выставите программу "Выпечка". Пока будете нарезать мясо, чаша нагреется.
А можно сразу нарезать все продукты и потом только добавлять в чашу. Все ингредиенты нужно нарезать крупно - форму нарезки выбирайте на свой вкус. Мясо свинины нарежьте размером со спичечный коробок.
Мясо в чашу отправьте первым и жарьте с двух сторон до светлого состояния.
Теперь забросьте к мясу морковь и пастернак, жарьте минут 10 с закрытой крышкой.
Отправьте лук, чеснок и баклажан, продолжайте готовить еще пять минут.
Отодвиньте все ингредиенты на одну половину чаши, а на вторую разложите печень. Крышку не закрывайте и жарьте с двух сторон....
Пока печень схватится.
Теперь можно смешать все, посолите, закройте крышку и доведите до готовности ровно до конца программы.
Когда мультиварка просигналит о готовности блюда, поперчите, всыпьте зелень, перемешайте, закройте крышку и оставьте на 20 минут настояться.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно