Рыба в сливочно-овощном соусе

barska

4-11-2017, 02:33

0 голосов

Блюдо будет вкусно с практически любой рыбой: можно готовить из хека, минтая... у меня оказалось под рукой филе пангасиуса. Блюдо получается нежным, сочным, очень уютным для зимних вечеров
Спасибо за рецепт Жене Евгения 1976

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Рыба
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 9

Рыбу помыть, обсушить (если кусковая - разрубить на порционные куски)

Шаг 2 из 9

морковь- натереть на крупной терке, а чеснок - на мелкой

Шаг 3 из 9

Лук нарезать четвертинками. Зелень мелко нашинковать

Шаг 4 из 9

Добавить сливки и горчицу

Шаг 5 из 9

перемешать

Шаг 6 из 9

Форму смазать маслом, выложить рыбу, посолить и поперчить

Шаг 7 из 9

Залить овощной заливкой. Запекать в разогретой духовке при 180*С ок.30 мин

Шаг 8 из 9

В конце, по желанию, можно посыпать сыром

Готово!

Приятного аппетита!