Капустный салат с помидором и печеной свеклой
Капустный салат с помидором и печеной свеклой. Советую приготовить и попробовать этот салат с неожиданным сочетанием ингредиентов. Здесь сочетание запеченной свеклы со свежими - капустой, помидором и сладким болгарским перцем. очень вкусно.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Укроп 1 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Нашинкуйте капусту, нарежьте перец чили и укроп.
Шаг 2 из 6
Тонкими полукольцами нарежьте красный лук, влейте уксус, масло и добавьте сахар. Хорошо помните руками.
Шаг 3 из 6
Соломкой нарежьте болгарский перец и помидор.
Шаг 4 из 6
Свеклу нужно заранее запечь в духовке. Выложите чистую свеклу на фольгу, смажьте растительным маслом и посолите. Заверните в фольгу и запекайте в течении 40 минут при температуре 220 гр.
Шаг 5 из 6
И в последнюю очередь натрите на крупную терку запеченную, остывшую свеклу. Перемешайте и посолите на свой вкус.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!