Свекольная закуска
Если заранее сварить свеклу, то на приготовление закуски уйдёт минут 15. Быстро и вкусно!
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Лук репчатый 1шт.
- Сахар 1 дес. лож
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ч. лож.
- Томатная паста 1 ст. лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Нужно сварить свеклу. Охладить и почистить её.
Шаг 2 из 8
Охлаждённую свеклу натираем на корейской, или просто на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 8
К натёртой свекле добавьте сахар и лимонную кислоту.
Шаг 4 из 8
Лук мелко нарезаем.
Шаг 5 из 8
Ставим лук пассероваться на разогретом растительном масле.К луку добавляем мелко рубленый чеснок.
Шаг 6 из 8
На лук и чеснок высыпаем свеклу, продолжаем пассеровать вместе.
Шаг 7 из 8
Солим, перчим добавляем томатную пасту. Жарим вместе ещё минут 5. Затем газ выключаем, охлаждаем.
Готово!
Наша закуска готова. Выкладываем её на хлебушек. Это вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!