Фаршированный карп
Фаршированный карп с хреном Васаби - на закуску просто и со вкусом.
Ингредиенты
- Карп свежий 1 шт
- Батон 200 г
- Соль и перец по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь крупная 1 шт
- Растительное масло 1 ст.л.
- Приправа для рыбы 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Очищаем рыбу от чешуи и внутренностей, обрезаем плавники хвост и голову. Надрезаем рыбу по брюшку и аккуратно снимаем кожицу.
Шаг 2 из 8
Замачиваем белый хлебушек
Шаг 3 из 8
Снимаем с костей мякоть рыбы.
Шаг 4 из 8
Трем морковь и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Шаг 5 из 8
Перекручиваем мякоть рыбы, хлеб и лук на мясорубке, добавляем обжаренную морковь, солим, перчим и добавляем специи по вкусу.
Шаг 6 из 8
Выстилаем кожицу рыбы, раскладываем фарш и сворачиваем так, что два конца заходят один на другой, получается такой рулетик в коже. Заворачиваем в фольгу и кладем в пакет для запекания.
Шаг 7 из 8
Запекаем в духовке разогретой до 190 градусов около 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, благодарю Тамарочка))))