Салатная заправка вместо майонеза и салат с ней
Майонез, сметана, сметана, майонез! Чем можно заменить этот неизменный дуэт? Да так, чтобы было и вкусно, и полезно. Сегодня хочу предложить салатную заправку, которая и по вкусу, и по пользе может сравниться со сметаной и майонезом. У нас горчица с мёдом, если у вас нет такой - это не беда, возьмите обычную и немного по вкусу мёда.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Йогурт натуральный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Йогурт натуральный 5 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Чеснок 0,5 зубка
- Капуста белокочанная 300 г
- Огурец 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Молодую капусту тонко шинкуем. Слегка солим и легонько перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Тонко нарезаем огурцы и мелко укроп, добавляем к капусте.
Шаг 3 из 7
Лук нарезаем тонко четверть кольцами.
Шаг 4 из 7
Соединяем горчицу, сок лимонный и чеснок выдавленный через пресс. У нас горчица с мёдом, если у вас нет такой - это не беда, возьмите обычную и немного по вкусу мёда.
Шаг 5 из 7
Заправляем натуральным йогуртом. Перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Заправляем салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!