Хрустящая пита с морковью-по корейски и сыром
Такие пресные арабские лепешки отлично выручают когда надо приготовить что-нибудь на скорую руку - пять минут и закуска готова.
Ингредиенты
- Лепешка пита 1 шт
- Морковь по-корейски 50 г
- Сыр твердый 50 г
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Готовая (покупная, к сожалению) морковь по-корейски уже содержит и перец и приправы, ничего больше добавлять не нужно.
Шаг 2 из 5
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем питу с одной стороны — буквально минуту, чтобы она зарумянилась. Переворачиваем питу на другую сторону.
Шаг 3 из 5
Натираем сыр на крупной терке.
Шаг 4 из 5
Выкладываем на румяную сторону питы морковь по-корейски и распределяем её по всей поверхности. На морковь выкладываем натертый сыр.
Готово!
Закрываем сковороду крышкой и держим на медленном огне пока весь сыр хорошо не расплавится. При таком приготовлении пита получается хрустящей, в духовке или микроволновке готовить её с такой начинкой не стоит. Такая горячая, остренькая и ароматная закуска отлично сочетается с бутылочкой охлажденного светлого пива.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!