Самса из слоеного теста с говядиной
Самса - известное и очень популярное блюдо. Обычно, чаще всего, готовят его из баранины. Но в домашних условиях, из говядины, получается она ни чуть не хуже. Особенно с домашней сметаной.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину и репчатый лук нарезаем мелко. Добавляем воды и перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Тесто размораживаем по инструкции, раскатываем и нарезаем квадратами. Размер - на свое усмотрение. Соли и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 7
По диагонали квадрата кладем начинку. Посыпаем базиликом.
Шаг 4 из 7
Поднимаем и слепляем края.
Шаг 5 из 7
Получаем красивую самсу. Сверху слегка прижимаем.
Шаг 6 из 7
Готовую самсу отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов до готовности теста (мясо успеет проготовиться).
Готово!
Подаем со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!