Блины с мясом и картофелем
Идет Масленица! Предлагаю один из вариантов начинки для блинчиков. Очень вкусно и бюджетно.
Ингредиенты
- Говядина 200 гр
- Лук 1 шт
- Картофель 2 шт
- Соль,перец по вкусу
- Сметана и зелень для подачи
- Сливочное масло 1 стол.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Жарим блинчики по своему любимому рецепту. Заранее сварим говядину до готовности. Сварим две картофелины "в мундире",остудим и очистим.
Шаг 2 из 7
Чтобы нафаршировать блинчики готовим начинку. Обжарим луковицу до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
Отварную говядину измельчим блендером или перекрутим через мясорубку.
Шаг 4 из 7
Картофель разомнем вилкой.
Шаг 5 из 7
Смешаем все в сковороде,добавим сливочное масло и немного обжарим.
Шаг 6 из 7
Посолим и поперчим начинку.
Готово!
Завернем в блин начинку,сложим конвертом. При желании блинчики можно обжарить.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!