Ленивые пирожки из лаваша постные
Постные ленивые пирожки - еще один рецепт из копилки рецептов для тех кто постится и не только. Ленивые, потому что из лаваша. Много начинки, тонкое и хрустящее тесто.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт
- Картофель 5 шт
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Майонез 1 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Картофель отварить до готовности. Воду слить в отдельную посуду.
Шаг 2 из 12
Половину луковицы порезать мелко и обжарить в растительном масле.
Шаг 3 из 12
Картофель мнем, солим и добавляем обжаренный лук.
Шаг 4 из 12
Доливаем пол стакана бульона в котором варился картофель и добавляем столовую ложку постного майонеза.
Шаг 5 из 12
Перемешиваем. Постное картофельное пюре готово.
Шаг 6 из 12
Теперь режим шампиньоны и лук.
Шаг 7 из 12
Обжариваем на растительном масле лук с грибами до готовности. В конце солим по вкусу.
Шаг 8 из 12
Берем лаваш и режим его на части.
Шаг 9 из 12
Теперь собираем постный "пирожок". Берем лаваш, кладем на него картофельное пюре и сверху грибы.
Шаг 10 из 12
Сворачиваем конвертиком.
Шаг 11 из 12
Кладем на сковороду и обжариваем в небольшом количестве растительного масла по 1 минуте с каждой стороны.
Готово!
Постные ленивые "пирожки" готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!