Драники с луком и базиликом
Предлагаю вашему вниманию простое и всем известное блюдо белорусской кухни. Драники давно прижились в разных странах. А оно и понятно почему. Вкусное и доступное блюдо из подручных продуктов. Готовят их по разному, но за основу всегда взят картофель. Я хочу поделиться одним из своих рецептов этого незамысловатого блюда.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Базилик 0.4 ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Мука 2 ст. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
2 картофелины трем на крупной терке, а 2 трем на мелкой терке.
Шаг 2 из 7
Вбиваем куриное яйцо и добавляем майонез.
Шаг 3 из 7
Добавляем лук, натертый на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Всыпаем соль и базилик.
Шаг 5 из 7
Добавляем муку и перемешиваем.
Шаг 6 из 7
В сковороде раскаляем растительное масло и выкладываем картофельную массу (драники выкладываем толщиной не более 1 см). Жарим на среднем огне, сковороду накрываем крышкой).
Готово!
Вот такое вкусное и ароматное блюдо получилось. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!