Слоппи капустный салат с соусом
Мы любим капустные салаты, поэтому все что попадается в журналах и книгах местных я беру тут же на заметку. Этот салат привлек еще и необычным соусом.
Ингредиенты
- Соус: -
- Среднего размера морковь,натереть на терке 2 шт.
- Сред.размера луковица 1 шт.
- Апельсиновый свежий сок 1/3 стакана
- Сахар 2 стол.л.
- Рисовый уксус 4 ч.л
- Имбирь,натереть 1 ч.л
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Кочан капусты. порубить 1/2 кочана
- Морковь, натереть 1 шт.
- Сладкий красный перец, нарезать 1 шт.
- Шнитт лук, порезать 1/4 стакана
- Зелень для украшения -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Сложить перечисленные все ингредиенты для соуса в фудпроцессор или блендер и взбить до однородной массы.
Шаг 2 из 4
Порубить капусту, затем порезать сладкий перец, натереть морковь.
Шаг 3 из 4
Перемешать капусту, морковь,красный перец в емкости. Выложить готовый соус,перемешать, добавить соль, перемешать и закрыть пленкой пищевой. Поставить на 1 час в холодильник или более.
Готово!
Подаем к столу, украсив зеленью по желанию.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Танюша