Полента с оливками и сыром
Полента с оливками и сыром- отличная горячая закуска или гарнир к основному блюду. Очень хорошо сочетаются пикантные оливки с простотой поленты. Готовится блюдо очень быстро. Можно запекать в духовке, а можно просто обжарить на сковороде с обеих сторон.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 0,5 стакан
- Вода 2 стакана
- Сыр твердый 100 гр
- Сливочное масло 20 гр
- Оливки черные 50 гр
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Прежде всего сварим кукурузную кашу. Для этого в катрюле закипятим воду, посолим ее и добавим постепенно кукурузную крупу, помешивая ложкой воду, чтобы не обьразовалось комков. Варим кашу минут 10, пока не испариться жидкость и каше не загустеет. ВАЖНО: постоянно кашу надо мешать, а то пригорит.
Шаг 2 из 5
В готовую поленту добавляем сливочное масло и сыр.
Шаг 3 из 5
Оливки нарезаем очень мелко и также добавляем к поленте. Добавляем среции, у меня- смесь перцев.
Шаг 4 из 5
вымешиваем поленту и выкладываем на бумагу для выпечки в форме треугольников. Отправляем в духовку на 15 минут и готовим при температуре 170 гр С под грилем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!