Полента запеченная в духовке
Полента запеченная в духовке. Это блюдо итальянской кухни, аналог мамалыги. Этот рецепт каши очень сытный, вкусный и ароматный. Для аромата я использую сухие чеснок и лук, а для цвета - куркуму.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 1 ст.лож.
- Сливки 2 ст.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Лук сушеный 1 чай.лож.
- Сыр моцарелла 2 ломтика
- Орехи грецкие по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 5
Сварить кашу до полу готовности в подсоленной воде, добавить сливочное масло и продолжаем готовить.
Шаг 2 из 5
Когда каша будет готова - добавить мягкий сыр или любой другой который хорошо плавится. Перемешать до однородной массы.
Шаг 3 из 5
Теперь очередь специй и сливок - перемешать.
Шаг 4 из 5
Форму смазать маслом и выложить кашу, разложить сыр моцарелла и орехи.
Готово!
Запекать при температуре 200 до румяной корочки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!