Салат из капусты с болгарским перцем и луком
Очень вкусный и полезный салат со свежей капусты, красного болгарского перца и зеленого лука. Капусту посыпаем солью, сахаром и перцем, а затем прижимаем до появления сока. Так салат получается намного вкуснее.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Капусту тонко шинкуем.
Шаг 2 из 6
Перекладываем капусту в миску посыпаем солью, сахаром и черным свеже молотым перцем, затем перемешиваем, слегка прижимая. Соли и сахара капуста требует совсем чуть-чуть, не увлекайтесь.
Шаг 3 из 6
Болгарский перец нарезаем тонко и добавляем в миску к капусте.
Шаг 4 из 6
Режем зеленый лук и добавляем в салат.
Шаг 5 из 6
Заправляем салат ароматным подсолнечным маслом и все перемешиваем.
Готово!
Вкусный и полезный салат из капусты и болгарского перца готов, кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!