Капустный салат с дайконом и корнем сельдерея
Очень легкий и низкокалорийный капустный салат с добавлением дайкона и корня сельдерея. А кроме того, салат очень полезен. Можно употреблять в любое время суток без вреда для фигуры, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 400 г.
- Дайкон 200 г.
- Сельдерей корневой 100 г.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Удалить верхние листы, помыть и тонко нашинковать белокочанную капусту. Помять хорошо руками, посолить по вкусу.
Шаг 2 из 7
Очистить корень сельдерея, помыть и натереть на средней терке.
Шаг 3 из 7
Очистить, помыть и натереть на средней терке дайкон.
Шаг 4 из 7
Помыть и мелко нашинковать зеленый лук.
Шаг 5 из 7
Сделать маринад для салата. Соединить растительное масло, яблочный уксус и сахар по вкусу, перемешать. Сахар можно заменить на мед. Если не любите салаты с уксусом, можно просто заправить салат растительным маслом, на ваш выбор. Я взяла рафинированное подсолнечное масло без запаха для маринада.
Шаг 6 из 7
Соединить все ингредиенты, добавить маринад, перемешать и дать постоять минут 15.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!