Свекольный салат с мини-моцареллой
Очень вкусный, яркий, легкий салат из свеклы и маленьких шариков моцареллы. Такой салат можно приготовить к ужину или обеду. Хороший вариант для праздничного стола, особенно когда среди гостей в основном дамы.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Сыр моцарелла 9-10 шар.
- Лук красный 0,5 шт
- Салат 2 горсти
- Сок лимонный 1,5 ст.лю
- Масло оливковое 1,5 ст.л.
- Итальянские травы по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Салат помыть,обсушить.
Лук порезать кольцами.
Отварную свеклу почистить, порезать тонкими кружочками,затем кружочки разрезать на 4 части.
На блюдо выложить 3\4 части салата, затем свеклу, остальной салат.
Лук порезать кольцами.
Отварную свеклу почистить, порезать тонкими кружочками,затем кружочки разрезать на 4 части.
На блюдо выложить 3\4 части салата, затем свеклу, остальной салат.
Шаг 2 из 4
Далее, кольца лука и шарики моцареллы.
Шаг 3 из 4
Приготовить заправку:
Смешать оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы,можно добавить соль, но я не добавляю, для меня достаточно того количества, что есть в составе мельницы Итальянские травы.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы,можно добавить соль, но я не добавляю, для меня достаточно того количества, что есть в составе мельницы Итальянские травы.
Готово!
Полить салат заправкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!