Соус из свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6592 раз
Приготовим яркий соус из свеклы. У него чесночный аромат. Это и дополнение к всевозможным кашам, к мясу, рыбе. Он прекрасно подходит к сухарикам, острым крекерам на закусочный, праздничный стол. А подавать его нужно охлаждённым, не иначе.
Ингредиенты
- Свекла 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 1-3
- Сметана 150 г
- Сок лимонный 0,5 ч. л.
- Соль по вкуву
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем.
Шаг 2 из 9
Остужаем и чистим.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем полукольцами и пассеруем.
Шаг 4 из 9
Пассеруем до золотистого цвета.
Шаг 5 из 9
Свеклу нарезаем кубиками
Шаг 6 из 9
Соединяем свеклу, жареный лук, выдавленный через пресс чеснок, у нас чесночная паста, лимонный сок соль
Шаг 7 из 9
Пробиваем блендером в однородную массу.
Шаг 8 из 9
Добавляем сметану (её можно заменить йогуртом, сливками. кефиром) перемешиваем, охлаждаем в холодильнике часа 2 и подаём к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
Вкусный и полезный соус!
9 марта 2021 09:37
Ответить
Большое спасибо!
9 марта 2021 11:33
Ответить
Зачетный соус! :))
8 марта 2021 22:40
Ответить
Спасибо! Надюшка, готовь, уверена, тебе понравится, ты, как и я свёклолюб!
9 марта 2021 11:32
Ответить
Очень вкусный и яркий соус!
8 марта 2021 21:40
Ответить
Юлечка, благодарю!
9 марта 2021 11:29
Ответить
Замечательный соус Томочка)))
8 марта 2021 14:03
Ответить
Спасибо большое!
8 марта 2021 18:28
Ответить
Вкусно, отличный рецепт. Беру на заметку.
8 марта 2021 13:53
Ответить
Благодарю! Если любишь свёклу, рецепт должен понравится!
8 марта 2021 18:28
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Да, очень люблю свеклу.
8 марта 2021 23:49
Ответить
Теплый салат их телятины, перца и помидоров черри
Рецепт этого салата хорошо иметь под рукой на тот момент, когда на п ...
14.03.2017, 15:28
mnat
Телятина с рисом
Телятина приготовленная вместе с овощами и рисом получается очень вк ...
16.03.2018, 13:56
mnat
Борщ с черносливом
В сезон, когда красный болгарский перец и помидоры доступны как нико ...
24.02.2012, 09:24
МарияС
Котлеты из телятины и корнеплодов в духовке
Вкусные котлеты из телятины приготовленные в духовке. Снаружи запека ...
05.11.2015, 12:03
mnat
Салат из отварной телятины
Данный салат, чем-то напоминает, оливье, но это более диетический ва ...
27.04.2018, 08:41
тамара агапитова
Борщ с фасолью на телятине
Сегодня будем готовить вкусный летний борщ. Но он у нас будет немног ...
22.07.2019, 21:53
тамара агапитова
Телятина с кабачком и помидорами черри
Мясо приготовленное по этому рецепту будет нежным и сочным. Овощи пр ...
18.09.2016, 00:11
mnat
Щи из свежей капусты с телятиной для деток
Сегодня я поделюсь с вами рецептом щей, которые готовим для моего лю ...
22.04.2017, 15:26
Marina30
Теплый салат с телятиной и жареным перцем
Теплый салат с телятиной и жареным перцем. Хочу предложить вам приго ...
21.02.2020, 12:56
ihajse
Отбивные из телятины со шпинатом и сыром в духовке
Предлагаю попробовать отличные отбивные из телятины со шпинатом и сы ...
04.06.2017, 13:55
Елена Калинина