Жареная полента с печеными помидорами под сырным соусом
Жареная полента с печеными помидорами под сырным соусом. Вкусное, незамысловатое блюдо можно приготовить даже для гостей и подать как перекус или как самостоятельное второе блюдо. Поленту можно приготовить заранее.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 5 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр сливочный 30 гр.
- Помидоры черри 6-8 шт.
- Сахар щепотка
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 1 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Готовим густую кашу из кукурузной крупы или муки. Сразу нужно посолить.
Шаг 2 из 9
В конце приготовления добавить сливочное масло.
Шаг 3 из 9
Перец и сыр, перемешать.
Шаг 4 из 9
Выложить в форму и отправить в холодильник. Когда надумаете готовить, нарезать поленту - нарезка любой формы.
Шаг 5 из 9
Жарим на сковороде гриль - сковорода должна быть очень горячей, только теперь выложить ломтики поленты и жарим с двух сторон.
Шаг 6 из 9
Помидоры черри или маленький помидор "сливки" разрезать на две части и жарить на сливочном масле с двух сторон, посолить, поперчить и посыпать сахаром.
Шаг 7 из 9
Соус. Чеснок на терку, мелко нарезать чили и петрушку, смешать с майонезом, сметаной, мягким сыром.
Шаг 8 из 9
Разложить на тарелки жареную поленту, сверху помидоры и полить сливочной жидкостью со сковороды.
Готово!
Сверху разложить по ст.лож. сырный соус с чили.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!