Кексы с куриным мясом
Совсем не за горами уже лето, и как всегда до его начала хочется избавится от пары лишних килограмм, прилипших за холодную зиму. В этом нам поможет замена традиционных ужинов более легкими блюдами. Предлагаю вам рецепт одного такого блюда - кексы с куриным мясом.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 200 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Хлопья овсяные Геркулес 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Вот все, что нам понадобится для приготовления кексов. Зелень у меня сушеная, подходит и такая и свежая, вид зелени по вкусу. Хлопья Геркулес лучше использовать традиционные, крупные, которые требуется варить. Куриное отварное филе нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 8
В миску разбиваем яйца, добавляем к ним хлопья и зелень.
Шаг 3 из 8
Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут, чтобы хлопья набухли.
Шаг 4 из 8
После этого добавляем куриное мясо, соль.
Шаг 5 из 8
Перемешиваем. Можно добавить еще специи по вкусу.
Шаг 6 из 8
Полученную массу раскладываем по силиконовым формочкам.
Шаг 7 из 8
Ставим в разогретую духовку, выпекаем около 20-25 минут.
Готово!
Вкусно и в горячем и в холодном виде. Очень удобно брать с собой, например, на работу в качестве полезного перекуса. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!