Стейк из форели, запеченный с овощами
Полезная и очень вкусная запеченная форель, порезанная на стейки с овощами в фольге. Нежная и очень аппетитная рыбка порадует своим вкусом ваших близких. Для любителей рыбы этот рецепт будет кстати.
- Вам понадобится:1 ч. 45 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Форель стейк 1 кг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Овощи 500 гр.
- Масло оливковое по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление~1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 8
Режем хвостовую часть форели на стейки. Для начала замаринуем их.
Шаг 2 из 8
С двух сторон посыпаем рыбку солью и перцем. Закроем и оставим на один час.
Шаг 3 из 8
Дно формы для запекания застилаем фольгой. Смазываем оливковым маслом и всыпаем овощную смесь.
Шаг 4 из 8
Добавляем слой тертой на крупную тёрку моркови.
Шаг 5 из 8
Выкладываем сверху стейки из форели
Шаг 6 из 8
Закрываем фольгу и отправляем в духовой шкаф на 45 минут при 180 градусах
Шаг 7 из 8
Готовые стейки форели поливаем лимонным соком.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!