Горбуша в кефирном маринаде на пару
Рыба, а в частности красная рыба, - это невероятно полезный для здоровья продукт. Лучшим вариантом будет сварить рыбу на пару, так мы получим нежное мясо, и все полезные вещества в нем останутся. Чтобы рыба получилась еще и сочная, замаринуем ее в кефире.
Ингредиенты
- Горбуша 3 кус.
- Кефир 1 ст.
- Прованские травы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать горбушу на стейки. Посолить.
Шаг 2 из 5
Добавить кефир (у меня домашний кефир) и прованские травы по вкусу.
Шаг 3 из 5
Перемешать и оставить мариноваться на полчаса.
Шаг 4 из 5
Потом выложить горбушу в корзинку-пароварку в мультиварке (или воспользоваться пароваркой). Готовить рыбу на пару 20 минут.
Готово!
Подавайте паровую горбушу с овощным салатом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!