Салат из стручковой фасоли
Салат из стручковой фасоли с красным луком и мятой. Перец чили по вкусу. Невероятно вкусный салат. Все предельно просто. Вкус и вид салата яркий. Можно фасоль использовать восковую или зеленую.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 3 горсть
- Листья мяты 10 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Чеснок 1 шт.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 3 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Приготовить сначала заправку из масла, сок лимона, сахар, чеснок на терку, горчица. Перемешать. Соль пока не добавлять.
Шаг 2 из 5
Мелко нарезать зеленый лук, полукольцами красный лук, листья мяты.
Шаг 3 из 5
Фасоль варить в подсоленной воде до мягкости. Воду слить и горячую фасоль высыпать в маринад.
Шаг 4 из 5
Перемешать и дать настояться минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!